L’ancienne chocolaterie Menier
Dès le XIème siècle, un moulin est présent à Noisiel. En 1825, le droguiste Jean Antoine Brutus Menier l’acquiert pour produire des médicaments et du chocolat. Son fils, Emile, reprend l’affaire en 1833 et consacre le moulin à la seule production de chocolat dès 1867. La famille Menier fonde un véritable empire industriel et ne cesse d’agrandir l’usine. Entre 1860 et 1905, de nombreuses campagnes de restructuration sont menées et donnent naissance au moulin Saulnier ou encore à la Cathédrale et au pont Hardi.
Le moulin Saulnier et la Cathédrale
La Cathédrale et le pont Hardi
La Cathédrale
La Cathédrale (intérieur)
La Cathédrale (intérieur)
La Cathédrale (intérieur)
La Cathédrale (intérieur)
La Verrière ( ancienne salle de tri des fèves de cacao)
La Verrière ( ancienne salle de tri des fèves de cacao)
La Verrière ( ancienne salle de tri des fèves de cacao)
La Verrière ( ancienne salle de tri des fèves de cacao)
La Verrière ( ancienne salle de tri des fèves de cacao)
Une des salles des colonnes de 500 mètres carrés où était réceptionné le cacao broyé.
Les Patios
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